Jour 1 : samedi 21 avril 2018
9h00 : Accueil à l’élevage et petit-déjeuner
9H45 : Présentation didactique : « La sélection du taureau de combat au XXIème siècle »
Dans les salons de l’élevage, vous découvrez quelles sont les techniques mises au service de la sélection de la bravoure au XXIème siècle.
10H30 : Encierro des vaches tientées
11H00 : Atelier pratique : Tienta de femelles.
Phase pratique de la journée, vous assistez à une tienta en présence d’un matador espagnol de renom. Vous endossez le rôle du ganadero et décryptez le comportement des animaux testés.
12H00 : Tertulia en présence du matador et du ganadero
13H00 : Apéritif et repas
15H00 : Atelier pratique : Initiation à la confection des lots de reproduction
Vous découvrez quelles sont les différentes manières de composer des lots de reproduction afin de sélectionner la bravoure. Vous « mettez les mains à la pâte » et vous vous essayez à la confection de lots.
16H30 : Débat de clôture
17H00 : Visite de l’élevage
Jour 2 : Dimanche 22 avril 2018
9H00 : Accueil à l’élevage et petit déjeuner
9H45 : Présentation didactique : « Les spécificités de la sélection chez Concha y Sierra et chez Valverde pour une préservation du patrimoine génétique »
La seconde journée sera consacrée aux spécificités propres à la sélection de la bravoure dans les élevages de Valverde et de Concha y Sierra. Le taux de consanguinité élevé du premier élevage et le caractère exclusif et rare du patrimoine génétique du second imposent un travail de fond singulier dont les rouages vous sont présentés.
11H00 : Entraînement des taureaux sur le taurodrome
12H00 : Apéritif et repas
15H00 : Atelier pratique : Supervision des lots de reproduction
Placés en situation, dans un lot de vaches de ventre, vous effectuez le travail que réalise au quotidien le ganadero.
En fin de journée, et selon le temps, possibilité de visiter l’élevage à cheval.
Tarif comprenant :
– activités des 21 et 22 avril
– repas de midi des 21 et 22 avril
– visites de l’élevage
200€ par personne. Possibilité de ne réserver qu’une seule journée.
Possibilité de loger dans les gîtes situés à proximité de la propriété.
Réservation obligatoire avant le 14 avril :
– par email : ganaderiavalverde@gmail.com
– par téléphone : 06 64 19 10 36
