Devenez ganadero práctico, les 21 et 22 avril

Les samedi 21 et dimanche 22 avril, dans l’élevage de Valverde et de Concha y Sierra.
 
La sélection du taureau de combat vous intrigue ? Vous souhaitez découvrir comment la bravoure se crée ? Les élevages de Valverde et de Concha y Sierra vous proposent une expérience unique : durant deux journées, vous mettez « la main à la pate » et vous vous mettez dans la peau du ganadero. Les techniques et secrets de « fabrication » de la bravoure vous sont dévoilés au cours de plusieurs conférences théoriques avant une mise en pratique.
 
De la théorie à la pratique, de la tienta à la confection des lots de reproduction, en passant par la supervision du bétail dans les champs ou par l’utilisation des nouvelles technologies mises au service de la gestion de l’élevage, vous découvrez les multiples aspects de la sélection des reproducteurs d’un élevage de taureaux de combat.

Jour 1 : samedi 21 avril 2018

9h00 : Accueil à l’élevage et petit-déjeuner

9H45 : Présentation didactique : « La sélection du taureau de combat au XXIème siècle »

Dans les salons de l’élevage, vous découvrez quelles sont les techniques mises au service de la sélection de la bravoure au XXIème siècle.

10H30 : Encierro des vaches tientées 

11H00 : Atelier pratique : Tienta de femelles.

Phase pratique de la journée, vous assistez à une tienta en présence d’un matador espagnol de renom. Vous endossez le rôle du ganadero et décryptez le comportement des animaux testés.

12H00 : Tertulia en présence du matador et du ganadero

13H00 : Apéritif et repas

15H00 : Atelier pratique : Initiation à la confection des lots de reproduction

Vous découvrez quelles sont les différentes manières de composer des lots de reproduction afin de sélectionner la bravoure. Vous « mettez les mains à la pâte » et vous vous essayez à la confection de lots.

16H30 : Débat de clôture

17H00 : Visite de l’élevage

Jour 2 : Dimanche 22 avril 2018

9H00 : Accueil à l’élevage et petit déjeuner

9H45 : Présentation didactique : « Les spécificités de la sélection chez Concha y Sierra et chez Valverde pour une préservation du patrimoine génétique »

La seconde journée sera consacrée aux spécificités propres à la sélection de la bravoure dans les élevages de Valverde et de Concha y Sierra. Le taux de consanguinité élevé du premier élevage et le caractère exclusif et rare du patrimoine génétique du second imposent un travail de fond singulier dont les rouages vous sont présentés.

11H00 : Entraînement des taureaux sur le taurodrome

12H00 : Apéritif et repas

15H00 : Atelier pratique : Supervision des lots de reproduction

Placés en situation, dans un lot de vaches de ventre, vous effectuez le travail que réalise au quotidien le ganadero.

En fin de journée, et selon le temps, possibilité de visiter l’élevage à cheval.

Tarif comprenant :

–       activités des 21 et 22 avril

–       repas de midi des 21 et 22 avril

–       visites de l’élevage

200€ par personne. Possibilité de ne réserver qu’une seule journée.

Possibilité de loger dans les gîtes situés à proximité de la propriété.

Réservation obligatoire avant le 14 avril :

–       par email : ganaderiavalverde@gmail.com

–       par téléphone : 06 64 19 10 36

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